| Gusto | Rosa, Mango, Frutto della Passione, Fragola, Pompelmo Rosa., Vivace, Fruttato, Beverino. |
|---|---|
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Vinifcazione in Bianco a freddo, 6 mesi in acciaio. |
| Alcol | 12% |
| Potenziale Invecchiamento | 12 – 24 mesi. |
| Dicono Di Lui | Un momento di freschezza e leggerezza, sembra un bianco colorato! (cit. La famiglia al completo sorseggiandolo in un pranzo domenicale la scorsa estate) |
| Annata e Formato | 2024 0.75l |
Rose wines
IGT Rosato Toscana Ella
La freschezza e la golosità del sangiovese chiantigiano che si presentano in un momento di leggerezza e gentilezza. Facile da bere ma ricco di gusto è un vino cotruito con la cura dei minimi dettagli sin dal momento della raccolta delle uve, utilizzando tutte le tecniche più avanzate per mantenere i sapori originali della frutta che nasce nel vigneto.
Contiene Solfiti – Per maggiori info
Falla breve
In alto i calici, che tintinnio di brindisi con i riflessi di sole che brillano attraverso le spirali rosa del calice che rotea e sprigiona profumi freschi e fruttati di estate e leggerezza.
Frutto della passione. Un vigneto piantato nel 2003 da Antonio che però non raggiunge maturazione degna di grande rossi, quindi la valorizziamo pressandola a freddo con ghiaccio secco per ritardarne la partenza della fermentazione e valorizzarne gli aromi naturali con profumi puliti e marcati e un gusto fresco e leggero , è un bianco colorato non è un rosso freddo.
NON SOLO VINOGli altri prodotti
GLI ASSAI
Tutti i nostri prodotti matengono la tradizione dell’aggettivo partenopeo con cui abbiamo nominato il nostro IGT base (il Rosso Assai). Perchè che sia olio o grappa, ha personalità, quindi lo è Assai…
OLIO
A Luiano produciamo anche Olio di Oliva extra vergine che vendiamo solo direttamente ai nostri ospiti e clienti del nostro shop.
CONDIMENTO BALSAMICO
Da poco abbiamo iniziato a conferire le nostre uve di sangiovese ad un acetificio di Modena, che produce per noi un condimento balsamico, cremoso e saporito.
LA GRAPPA
Prodotta per noi dalla distellileria Bonollo, a cui consegnamo le nostre vinacce e fecce ogni vendemmia.
SUL VINODICONO DI NOI
Non ci piace limitarci al rating ufficiale, ma in generale a tutto quello che dicono di noi. A volte sono punteggi numerici di grandi firme e testate del vino, altre sono commenti ascoltati da noi durante una degustazione, o commenti lasciati on line e sul nostro diario in cantina.
Qui trovate una piccola selezione, ma resta una sola grande verità, soprattutto riguardo al vino: i gusti sono gusti!
