IGT ROSSO ASSAI

Red like a pair of smiling lips that share a love for good food and good wine. Red like a juicy strawberry or the burning sun at dusk. Red like no other.

Palate

Fresh and Vivacious Cherry, White Pepper and Daisies

Varietals

100% Sangiovese

Cellaring

Vat: 12 months

Alcool

12.50%

Ageing Potential

18 Months

Awarded by

Slow Wine, Gambero Rosso, Wine Enthusiast, Wine & Spirits.

In Short

This wine is a genuine and loyal representative of all the scents and aromas of our territory, young and fresh, very easy drinking. Who said wine doesn’t go with Pizza!? Try a fresh Sangiovese like this and then tell us if the match with your Pizza or Spaghetti Meatballs doesn’t deserve a standing ovation!

NON SOLO VINOGli altri prodotti

GLI ASSAI
Tutti i nostri prodotti matengono la tradizione dell’aggettivo partenopeo con cui abbiamo nominato il nostro IGT base (il Rosso Assai). Perchè che sia olio o grappa, ha personalità, quindi lo è Assai…
OLIO
A Luiano produciamo anche Olio di Oliva extra vergine che vendiamo solo direttamente ai nostri ospiti e clienti del nostro shop.
CONDIMENTO BALSAMICO
Da poco abbiamo iniziato a conferire le nostre uve di sangiovese ad un acetificio di Modena, che produce per noi un condimento balsamico, cremoso e saporito.
LA GRAPPA
Prodotta per noi dalla distellileria Bonollo, a cui consegnamo le nostre vinacce e fecce ogni vendemmia.

SUL VINODICONO DI NOI

Non ci piace limitarci al rating ufficiale, ma in generale a tutto quello che dicono di noi. A volte sono punteggi numerici di grandi  firme e testate del vino, altre sono commenti ascoltati da noi durante una degustazione, o commenti lasciati on line e sul nostro diario in cantina.

Qui trovate una piccola selezione, ma resta una sola grande verità, soprattutto riguardo al vino: i gusti sono gusti!