Chianti Classico
“Gran Selezione”

Ottantuno, Eighty-One, a number that has repeatedly appeared in our family’s history for different reasons but always characterized by the passion and love we feel for our land, Luiano.

 

Palate

Wide, Long and Spicy Strawberries, Curry, Saffron, Nutmeg and Cloves

Varietals

85% Sangiovese 15% Merlot

Cellaring

Oak: 24 months Bottle: 6 months

Alcool

14%

Ageing Potential

15-20 years

Awarded by

Slow Wine, Gambero Rosso, Wine Enthusiast, Wine & Spirits.

In Short

Ottantuno is one of the two CRUs in the Luiano property representing the top of the quality Pyramid within the Chianti Classico Range of wines. It is that special bottle that you need in that day to give prestige to that moment…. The grapes for this wines are obtained by two selected adjacent vineyards that extend their-selves on a stony slope giving this wine the gift of a one of a kind bouquet of spices, minerals and scents of the nature. This wine is most of all unique in style and very limited in the number of bottles made. It is the jewell of the Crown within the range of our wines.

NON SOLO VINOGli altri prodotti

GLI ASSAI
Tutti i nostri prodotti matengono la tradizione dell’aggettivo partenopeo con cui abbiamo nominato il nostro IGT base (il Rosso Assai). Perchè che sia olio o grappa, ha personalità, quindi lo è Assai…
OLIO
A Luiano produciamo anche Olio di Oliva extra vergine che vendiamo solo direttamente ai nostri ospiti e clienti del nostro shop.
CONDIMENTO BALSAMICO
Da poco abbiamo iniziato a conferire le nostre uve di sangiovese ad un acetificio di Modena, che produce per noi un condimento balsamico, cremoso e saporito.
LA GRAPPA
Prodotta per noi dalla distellileria Bonollo, a cui consegnamo le nostre vinacce e fecce ogni vendemmia.

SUL VINODICONO DI NOI

Non ci piace limitarci al rating ufficiale, ma in generale a tutto quello che dicono di noi. A volte sono punteggi numerici di grandi  firme e testate del vino, altre sono commenti ascoltati da noi durante una degustazione, o commenti lasciati on line e sul nostro diario in cantina.

Qui trovate una piccola selezione, ma resta una sola grande verità, soprattutto riguardo al vino: i gusti sono gusti!